Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Teff, sin cocer.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	8.82 g	8.82%
La energía (calorías)	367 kcal
Energía (julios)	1536 kJ
Proteína	13.3 g	13.3%
lípido total (grasa)	2.38 g	2.38%
Ceniza	2.37 g	2.37%
Hidratos de carbono, por diferencia	73.13 g	73.13%
Fibra, dietética total	8 g	8%
Azúcares, total de	1.84 g	1.84%
sacarosa	0.62 g	0.62%
La glucosa (dextrosa)	0.73 g	0.73%
Fructosa	0.47 g	0.47%
Lactosa	0 g
Maltosa	0.01 g	0.01%
galactosa	0 g
Almidón	36.56 g	36.56%
Calcio, Ca	180 mg	0.18%
Hierro, Fe	7.63 mg	0.01%
El magnesio, Mg	184 mg	0.18%
El fósforo, P	429 mg	0.43%
Potasio, K	427 mg	0.43%
Sodio, Na	12 mg	0.01%
Zinc, Zn	3.63 mg
Cobre, Cu	0.81 mg
El manganeso, Mn	9.24 mg	0.01%
El selenio, Se	4.4 µg
tiamina	0.39 mg
Riboflavina	0.27 mg
La niacina	3.363 mg
Ácido pantoténico	0.942 mg
La vitamina B-6	0.482 mg
La colina, el total de	13.1 mg	0.01%
betaína	2.3 mg
La vitamina A, RAE	0 µg
Caroteno, beta	5 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	9 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	66 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.08 mg
Tocoferol, beta	0.02 mg
Tocoferol, gamma	5.04 mg	0.01%
Tocoferol, delta	0.07 mg
El tocotrienol, alfa	0.02 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0.23 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina K (filoquinona)	1.9 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Menaquinona-4	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.449 g	0.45%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.328 g	0.33%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0 g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.096 g	0.10%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.018 g	0.02%
22: 0 ácido graso saturado	0.007 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.589 g	0.59%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.004 g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
18: 1 indiferenciada	0.574 g	0.57%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.011 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.071 g	1.07%
18: 2 indiferenciada	0.936 g	0.94%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.135 g	0.14%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.135 g	0.14%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
triptófano	0.139 g	0.14%
treonina	0.51 g	0.51%
isoleucina	0.501 g	0.50%
leucina	1.068 g	1.07%
lisina	0.376 g	0.38%
metionina	0.428 g	0.43%
cistina	0.236 g	0.24%
fenilalanina	0.698 g	0.70%
tirosina	0.458 g	0.46%
valina	0.686 g	0.69%
arginina	0.517 g	0.52%
histidina	0.301 g	0.30%
alanina	0.747 g	0.75%
Ácido aspártico	0.82 g	0.82%
Ácido glutamico	3.349 g	3.35%
glicina	0.477 g	0.48%
prolina	0.664 g	0.66%
serina	0.622 g	0.62%